Jodid draselný je iónová zlúčenina, v ktorej jódové ióny a strieborné ióny môžu tvoriť žltú zrazeninu jodidu strieborného (pri vystavení svetlu sa môže rozložiť, môže sa použiť na výrobu vysokorýchlostného fotografického filmu). Dusičnan strieborný sa môže použiť na overenie prítomnosti jódových iónov. Jód je zložkou tyroxínu, úzko súvisí s bazálnym metabolizmom hospodárskych zvierat a zúčastňuje sa takmer všetkých metabolických procesov. Nedostatok jódu u hospodárskych zvierat môže spôsobiť hypertrofiu štítnej žľazy, pokles bazálneho metabolizmu a ovplyvniť rast a vývoj.
Mladé zvieratá a krmivo pre zvieratá v oblastiach s nedostatkom jódu potrebujú pridávať jód. Potreba jódu u vysokoprodukčných dojníc a sliepok by sa mala zvýšiť, preto je potrebné pridávať jód aj v krmive. Obsah jódu v mlieku a vajciach sa zvyšuje s jódom v strave.
Podľa správ môžu vajcia z periodátu znižovať hladinu cholesterolu a sú dobré pre zdravie pacientov s hypertenziou.
Okrem toho, počas výkrmu zvierat, hoci nie je nedostatok jódu, sa na posilnenie hypotyreózy hospodárskych zvierat, zvýšenie odolnosti voči stresu a udržanie najvyššej produkčnej kapacity pridáva aj jodid. Jodid draselný ako zdroj jódu sa pridáva do krmiva. Môže predchádzať poruchám nedostatku jódu, podporovať rast, zvyšovať produkciu vajec a reprodukciu a zlepšovať účinnosť krmiva. Množstvo krmiva je zvyčajne niekoľko ppm. Vzhľadom na jeho nestabilitu sa ako ochranné činidlo zvyčajne pridáva citrát železitý a stearát vápenatý (zvyčajne 10 %), aby sa zabezpečila jeho stabilita.