Aplikácie produktov

1) Brojlery

Keď MMHAC (cheláty hydroxymetionínu medi, zinok a mangán) boli pridané do krmiva pre brojlery, výsledky ukázali, že – v porovnaní s tradičnými anorganickými stopovými minerálmi – pridanie MMHAC významne zvýšilo telesnú hmotnosť a hmotnosť stehennej svaloviny, zlepšilo stráviteľnosť medi a nemalo žiadne negatívne účinky na zdravie žalúdka alebo kostí.

Tabuľka 1. Hmotnosť pri spracovaní jatočného tela (g/kus) a skóre drevnatých pŕs a bielych pruhov na prsiach brojlerov kŕmených anorganickou a metionín-hydroxyanalógovou chelátovanou zinkom, meďou a mangánom v 42. deň.

Položka	ITM	M10	T125	M30	SEM	P-hodnota
Prsia	684	716	719	713	14,86	0,415
Stehno	397	413	412	425	7,29	0,078
Palička na bubon	320	335	332	340	4,68	0,058
Stehno a palička	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0,050
Tukový vankúšik	32,3	33,1	33,4	35,5	1,59	0,546
Pečeň	68,0	67,4	66,0	71,1	2,41	0,528
Srdce	18,8	18,6	19.2	19.2	0,68	0,898
Obličky	9,49	10.2	10,6	10,6	0,51	0,413

Poznámka: ITM: Anorganický stopový prvok 110 ppm Zn ako ZnSO4, 16 ppm Cu ako CuSO4 a 120 ppm Mn ako MnO podľa nutričných odporúčaní Ross 308;

M10: Množstvo 40 ppm Zn, 10 ppm Cu a 40 ppm Mn ako chelát;

T125: Anorganický stopový prvok 110 ppm Zn ako ZnSO4 a 120 ppm Mn ako MnO podľa smerníc Ross 308 so 125 ppm Cu ako trisýtny chlorid meďnatý (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu a 40 ppm Mn ako chelát. Hodnoty v tom istom riadku s rôznymi hornými indexmi sa významne líšia (P < 0,05).

2) Ošípané

Štúdia skúmala účinky čiastočnej náhrady anorganických stopových prvkov minerálnymi chelátmi hydroxyanalógov metionínu (MMHAC) v krmive pre prasnice aj ich prasiatka. Výsledky ukázali, že suplementácia MMHAC znížila úbytok telesnej hmotnosti u laktujúcich prasníc, podporila prírastok telesnej hmotnosti prasiat v 18. deň, významne zvýšila hladiny acetylácie histónov v kostrovom svalstve pri narodení a znížila expresiu viacerých génov súvisiacich so zápalom a vývojom svalov. Celkovo MMHAC zlepšil zdravie čriev a vývoj svalov u prasiat prostredníctvom epigenetickej a vývojovej regulácie, čím zvýšil ich rastový potenciál.

Tabuľka 2 Doplnkové účinky chelátu minerálneho hydroxyanalógu metionínu v krmivách pre prasnice na expresiu kľúčovej mRNA súvisiacej so zápalom jejuna u dojčiacich prasiat

Položka	ITM	CTM	SEM	P- hodnota
1. deň laktácie x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0,274
TGF-β1	Od roku 1991	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
18. deň laktácie x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Poznámka: Interleukín-8 (IL-8), mucín-2 (MUC2), nukleárny faktor-κB (NF-κB), transformujúci rastový faktor-1 (TGF-1) a faktor nekrózy nádorov-α (TNF-α)

ITM = konvenčné anorganické zdroje stopových prvkov (0,2 % úroveň začlenenia do stravy)

CTM = 50:50 minerálny chelát hydroxyanalógu metionínu a anorganické minerály (0,2 % úroveň začlenenia do stravy)

3)Prežúvavce

U laktujúcich dojníc sa nahradenie polovice síranu meďnatéhohydroxymetionín meďvýznamne zvýšila koncentráciu medi v plazme, zlepšila stráviteľnosť neutrálnej detergentnej vlákniny (NDF) a kyslej detergentnej vlákniny (ADF) a zvýšila dojivosť aj produkciu mlieka s korigovaným obsahom tuku o 4 %. Tieto zistenia naznačujú, že čiastočná náhrada síranu meďnatého za (HMTBA)₂-Cu v krmive dojníc je účinnejšou nutričnou stratégiou.

Tabuľka 3 Účinky metionín hydroxy Cu [(HMTBA)2-Cu] na zloženie mlieka kráv

Položka	S	SM	M	SEM	P-hodnota
DMI, kg/deň	19.2	20,3	19,8	0,35	0,23
Mliečna úžitkovosť, kg/deň	28,8	33,8	31,3	1,06	0,08
Tuk, %	3,81	3,74	3,75	0,06	0,81
Bielkoviny, %	3,34	3,28	3,28	0,04	0,19
Laktóza, %	4,48	4,35	4,43	0,05	0,08
SNF, %	8,63	8,84	8,63	0,05	0,33
Výťažok tuku, kg/deň	1,04	1,22	1.10	0,04	0,09
Výťažok bielkovín, kg/deň	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Výťažok laktózy, kg/deň	1,23	1,23	1.21	0,04	0,45
Močovina N, mg/dl	18,39	17,70	18,83	0,45	0,19
4 % FCM, kg/deň	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Ošetrenia: S = iba síran meďnatý: 12 mg Cu z CuSO4 na kilogram koncentrátu; SM = síran meďnatý a (HMTBA)2-Cu: 6 mg Cu z CuSO4 a ďalších 6 mg Cu z (HMTBA)2-Cu na kilogram koncentrátu; M = iba (HMTBA)2-Cu: 12 mg Cu z (HMTBA)2-Cu na kilogram koncentrátu.